“Куриные наггетсы” (+ рецепт)

IMG_2189

Вы же наверное кушали хоть раз вредненькие куриные наггетсы? В таком золотистом, жаренном кляре непонятного происхождения…)

Вот самый вкусный и полезный рецепт этого блюда! Полностью по правилам сбалансированного питания! Кстати, без глютена, если кто придерживается такого условия в питании!
Можно даже худея! Они настолько вкусные, что кажется, я бы ела и ела их целый день)))

Всем кому надоела скучная куриная грудка, посвящается! :)  

yfuutncs 1

Ингредиенты:

  • - куриная грудка, 400г

  • - сыр твердый 20%, 80г

  • - клетчатка из семян кунжута, 40г

  • - клетчатка из гречневых отрубей, 40г

  • - миндаль сырой (сухой), 40г

  • - яйцо куриной, 2 шт

  • - кефир, 150 мл

  • - соевый соус, 30 мл

  • - соль, перец, по вкусу (хотя от соевого и так будет соль!)

Приготовление:

  1. 1. Куриную грудку нарезать по форме “наггетсов”, лучше чтобы кусочки были не толстые, так быстрее готовятся. Нарезанную курицу замариновать в кефире и соевом соусе, лучше на ночь, так будет вообще очень  нежное мясо!

  2. 2. Теперь готовим! Миндаль смолоть в блендере  в мелкую крошку, смешать с клетчаткой.

  3. 3. Сыр натереть на мелкую терку, разместить в отдельной емкости.

  4. 4. Яйца взбить, в отдельной емкости.

  5. 5. Теперь каждый наггетс сначала окунаем яйцо, потом в клетчатку с орехами, затем укладываем кусочек на противень, застеленный пергаментом. И так каждый кусочек.

  6. 6. Посыпаем выложенные наггетсы сыром и в духовку примерно на 180 градусов, минут на 10-15, в зависимости от мощности духовки. Чем дольше курочку маринуется, тем быстрее готовиться, а мясо нежнее, как правило.

  7. 7. Ждем чтобы остыли, снимаем с пергамента, вкусняшка готова!

P.S. Пока писала рецепт, аж слюнки потекли)))) Бегу готовить новую партию!

yfutnncs 2

Все публикации | | No Comments

Comments are closed.

« »