Как выбрать мультиварку?

funkin2
Около года назад я купила себе незаменимую помощницу на кухню – мультиварку! На сегодня жалею только об одном – что не сделала этого раньше! До этой покупки в моем арсенале уже была сковорода с антипригарным покрытием, пароварка и гриль. В общем-то мне их хватало, и я не могла понять, что мне нового сможет дать мультиварка…

 

Но теперь, мне есть что вам рассказать :)
Итак, моя красотка, готовит быстро, вкусно, удобно, и практически любое блюдо! Пицца, суп, хлеб, запеканка, каша, плов и все-все-все, что моей душе может быть угодно. Выбирала я ее долго, не могла понять чем они все отличаются, какие функции необходимы, а какие очевидно лишние, что важно учесть, на что обратить внимание… Так что если вы стоите перед подобным выбором, с радостью расскажу о тех выводах, которые сделала за время использования мультиварочки, надеюсь это поможет вам скорее определиться!
Сразу скажу, я никогда не покупаю самую дорогую технику самых новых моделей. Такой вот у меня принцип что ли. Я всегда стараюсь выбрать оптимальное решение, где соотношение цена/качество будет меня устраивать. Поэтому сразу соглашусь, что добавив пару тысяч гривен, точно можно купить что-то круче. Но если бы вы у спросили у меня: “Зная все то, что я знаю о моей мультиварке сейчас, купила бы я ее снова? – мой ответ “ДА”! А теперь делюсь подробностями :)

Мой выбор пал на
Мультиварка-скороварка SCARLETT SL-1529

TYw8rdOsjXw

 

1. Функция скороварки
Сразу из названия видно практически главное, на мой взгляд, преимущество. Наличие функции скороварки сэкономит для вас кучу времени! Я очень удивилась, когда узнала, что просто мультиварки могут печь/готовить по пару часов. Поэтому, данная функция была для меня одним из ключевых критериев. Итого: мясо/рыба – 20 мин, если тушить – 40 мин, крупы – 20-40 мин, выпечка – 30 мин.

 

2. Покрытие чаши
Есть несколько вариантов покрытия – антипригарное, керамическое и т.д.. Я выбрала антипригарное, причем двухслойное. На момент покупки это не было так значимо, но на практике я ощутила преимущества этого второго слоя. Так что для того, чтобы что-то подгорело нужно очень сильно постараться. Когда покрытие более тонкое, это случается, как правило чаще.  В общем, антипригарное двухслойное покрытие – отличное!! И за год практически не износилось, внешне такое же, как и сначала.

 

3. Достаточное кол-во готовых программ 
Судя по описаниям мультиварок, считается преимуществом, когда есть “ручной режим”, тогда можно скорректировать время приготовления, устраивать собственные эксперименты. Но, скажу честно, за год  я ни разу не использовала ручной режим, даже при моей любви к готовке, и тому что готовлю я в мультиварке почти каждый день!  Преимуществом оказалось как раз наличие готовых программ готовки – а это быстро и удобно! У меня их 10, есть все необходимые повседневные режимы – тушение, мясо, рис, суп/каша, пароварка, подогрев блюда и т.д..

 

4. Съемная крышка
Не самое очевидное на первый взгляд преимущество, но для меня, как оказалось, стало крайне удобным вариантом. Практически все, кто живет в домах старых построек не смогут похвастаться большой кухней :) К таким людям отношусь и я, поэтому экономия места тоже важна. Моя мультиварка разместилась на тумбочке между шкафчиком и холодильником, снимая крышку я подымаю ее вверх. Если бы она открывалась в сторону, ее просто некуда было бы открыть. То есть для каждого использования мультиварки ее нужно было бы переносить куда-то, причем нужно еще учесть, что во время готовки идет пар, поэтому над ней тоже ничего не должно быть. Думаю, с этим все понятно.
Также, в случае когда крышка не снимается, часто испаряющаяся водичка которая находится на крышке во время готовки, после открытия может стекать по мультиварке.  Для тих случаев там есть такой кармашек для сбора жидкости, но как правило не всегда спасает. Я же крушку сразу перевернула, все чистенько и сухо и мне спокойно!
Ну и к слову о крышке, чтоб не делать отдельным пунктом, в моей модели она метталическая. Все таки это важно для съемной части, ведь сломать ее практически невозможно. Такие-то случайные трещины тоже исключены, с чем можно столкнуться, если крышка из пластика.

 

Есть и другие критерии, например объем чаши. У меня – 6л. Но здесь нет особых комментариев, это просто для каждого индивидуально. Мощность у меня – 900 Вт. Не много и не мало, оптимально в соотношении цена/качество. Все остальное просто технические характеристики, которые обусловлены вашими личными потребностями и отличаются кардинально, лишь кардинально изменяясь с ценой прибора. Так что эти моменты выбирайте сами :)
Если у вас остались вопросы – пишите в комментарии!

 

Все публикации, Другое, Питание | | No Comments

Comments are closed.

« »