Пицца “По-домашнему” (+рецепт)

pitstsa
А я продолжаю осваивать новые возможности моей мультиварки! Листала вчера книжку рецептов и наткнулась на пиццу! И даже не сама пицца, а именно приготовление ее в мультиварке меня очень заинтриговало. Так что я побежала скорее в магазин, докупила недостающее, немного скорректировала рецепт, под более полезный вариант и начала свой эксперимент. Сразу скажу, он удался! Пицца получилась очень вкусная!!! Рецепт ниже:)

 

ВАРИАНТ 1

“Пицца с семгой” (в мультиварке)

142,9 ккал
белки – 8,9
жиры – 5,1
углеводы – 9

1Vv-98BGOf4

Для начинки:
80г семги слабосоленой
80г помидор свежий
80г перец сладкий свежий
75г сыр твердый 20%
75г сыр моцарелла 30-45%

 

ВАРИАНТ 2

“Пицца с индейкой” (в мультиварке)

131,4 ккал
белки-9,1
жиры-3,6
углеводы-9,8

IMG_4046

Для начинки:
80г готовой индейки (на пару, тушеная, вареная)
100г помидор свежий
50г кукурузы консервированной
75г сыр твердый 20%
75г сыр моцарелла 30-45%

 

Ингредиенты для теста (1 и 2 вариант):
40г мука ржаная/пшениячная цельнозреновая
40г мука пшеничная высшего сорта
100мл кефир 1%
1шт яйцо куриное
0,3 ч.л. соды
0,3 ч.л. соли

 

 Приготовление (1 и 2 вариант):

1. Из всех ингредиентов для основы, замешиваем тесто. Смазываем чашу мультиварки оливковым маслом, заливаем тесто в нее. Ставим на режим “Выпечка” на 10 минут.
2. Готовим начинку: нарезаем все небольшими кусочками. Индеку можно просто порвать на кусочки, сыр нарезать ломтиками.
3. Через 10 минут, открываем крышку мультиварки. Смазываем тесто горчицей или йогуртом, кладем начинку, так чтобы сверху оказался сыр. Закрываем крышку и готовим еще 20 минут в этом же режиме.
4. Даем пицце 1-2 минутки, чтобы остыть. Аккуратно достаем, подцепив сбоку лопаткой и наклонив чашу вбок.

 

Все публикации, Рецепты | | No Comments

Comments are closed.

« »